和自己約定好一個月要做一個甜點
剛好要的材料都湊齊的，就開始做蛋糕囉!!這次要做的是超濃巧克力蛋糕
準備材料有:(我以我現有的材料做)
麵糊:明治巧克力塊120g，無鹽奶油60g，細砂糖20g，蛋黃3個，安佳鮮奶油50g，低筋麵粉40g，無糖可可粉30g
蛋白霜:蛋白3個，細砂糖40g(因為買不到檸檬，所以沒有放)
目前分類：新手廚娘學做菜 (4)
- Sep 06 Fri 2013 00:48
<甜點>超濃巧克力蛋糕
- Aug 23 Fri 2013 16:14
第一次做甜點~舒芙蕾
偶然看到網路上舒芙蕾的作法較一般點心簡單，材料也易準備，所以升起了一股想做甜點的熱血
第一次做甜點的時候是和小花小尹，三個人一起烤餅乾，事隔多年，就用舒芙蕾當我東山再起的第一道甜點吧!
我是從Carol老師那邊學的網址為:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8bO6wmCeFRjv7ZnJEKc-/article?mid=114801#yarttrk
裡面還有好多好好吃的甜點，下次再來挑戰
早上我先花了一點時間做蛋黃醬，之後包保鮮膜冰冰箱
- Aug 14 Wed 2013 18:26
第二道菜~婆婆口味炸醬麵
婆婆煮的炸醬麵真的很好吃，之前一直不知道怎麼做的
這次跟在旁邊認真的做筆記
下次就換我上場囉!!
準備的食材:市場買的麵(黃色的那一包)，碎肉，蔥花，大溪豆乾三塊切碎，薑少許，米酒，醬油，
- Aug 11 Sun 2013 13:09
第一道菜~爸爸味道的炒飯
從小就最喜歡我爸煮的炒飯了，很夠味，吃了也很飽
現在出嫁之後什麼菜都不太會煮，回娘家就跟老爸學了炒飯!
希望之後回家裡煮了炒飯就會想起爸爸的味道
第一步驟~~備料:紅蘿蔔，乾香菇，小黃瓜切絲，蛋兩顆打散
